山东寿光:农村公益助餐点走出专业化养老新模式
发表时间:2019-06-12    来源:文明寿光 文明山东

一顿饭只花0.5元钱你知道吗

在幸福院

80岁以上的老人一顿饭只花1元钱

90岁以上的老人一顿饭只花0.5元钱

就能吃上营养可口、质量过关的饭菜

  6月9日上午,s山东省寿光市洛城社区老年人公益性助餐点开始了为期一个月的试运营。洛城社区老年人公益性助餐点是经市民政局、洛城党委支持协调,由养老集团与洛城社区居委会合作,实行专业化养老机构托管运营的又一助餐点。该助餐点是第一个城镇社区助餐点,起点高,服务要求高,建筑面积470多平方米,有两个服务楼层,共为社区52位80岁以上老人服务。试运营期间,将根据老人的需求,合理调整膳食,确定最佳运营服务方案。

  寿光市现有60岁以上老人24万多人,其中农村老年人占比在70%以上,农村养老问题凸显。近年来,寿光积极探索农村养老模式,创新农村养老机制,完善农村养老服务,机构养老、社区养老、居家养老等模式,实现了老有所养、老有所乐。其中,寿光养老服务集团结合新时代文明实践工作,先后在台头镇三座楼村、台头南兵村、侯镇西岔河一村、洛城洛西村建成老年人公益性助餐点,为80岁以上老人享受专业机构提供助餐服务共计312位,推动了农村养老事业的发展,提升了农村老年人的幸福指数。

  通过农村幸福院试点探索,农村公益性助餐形成了一套独具特色运营模式

  让利于群众,适老化改造。本着让利于群众的原则,通过政府补一点、村里筹一点、个人掏一点的方式,减轻老人负担。根据农村幸福院建设要求,对相关设施进行了适老化改造,配备了标准化厨房设施和老人餐桌、餐椅、餐具以及老人娱乐设施。

  第三方托管,企业化运营。为解决农村养老工作中,解决村“两委”既当“运动员”又当“裁判员”的问题,实行第三方托管,村“两委”督导运营方服务,并给予支持配合,实现了从参与者、主导者向监管方的转变。运营方采取企业管理模式,降低了运营成本,提高了服务质量,保证了幸福院能够长期运营,有效避免了“一阵风”“做样子”。

  标准化管理、专业化服务。运营方就近招聘踏实能干的工作人员,进行为期一个月的岗前培训,办理个人健康证,为农村幸福院办理食品餐饮许可证。同时,调配精干管理人员运营管理,配套一系列管理制度和工作标准,确保幸福院健康运营、长久运营。在食品配送上,进行公开招标,确保进入每一块肉、每一颗菜、每一粒粮食都是新鲜安全的,并带有完整的检验检疫报告。在餐饮管理上,食品留样记录、货物进出库记录、餐饮工具消毒,一样都不少。

  发展农村幸福院、建设老年人公益性助餐点,是寿光市在探索发展农村养老工作中的重要举措,开创了寿光农村独有特色的养老服务模式。下一步,将通过引进智慧化养老管理系统,借助互联网技术,整合农村日用百货超市、卫生所、餐饮等可用于为老服务的资源,成立专门的社工服务团队,为老人提供医养结合的居家养老服务。

责任编辑:原 茵
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